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夏季远去秋咳来袭?这些汤水让你随时补起来

2016-08-18 09:42   来源:中国家电网   黯蓝

  进入立秋之后,身边不少小伙伴出现了打喷嚏、咳嗽等现象,这种现象统称为“秋咳”。中医认为:入秋以后,气温逐渐下降,昼夜温差加大,空气湿度减小,天气变化快,干燥而多变的气候会给人体带来不适。由于缺乏水分的湿润,秋季可使人的咽喉、鼻腔有干燥之感,秋燥之邪更易通过口鼻呼吸道或皮肤毛孔而侵犯入肺。本来身体很好的人,也容易出现喉痒咳嗽、干咳无痰等症状。

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  秋咳容易伤身,因此,夏末秋初之季,要预防咳嗽,就要注意把身体补起来,今天小编就为您推荐几款适合秋季的养生汤。

  一、冬瓜荷叶老鸭汤

  功效:鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津,最适合立秋时节食用。

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  做法:水鸭洗净,切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、昧精便可服用。

  二、红豆陈皮汤

  功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。

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  做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。

  三、罗汉果白菜干汤

  功效:本汤能养阴清肺、润燥化痰。

  做法:每次选用罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。

  四、南杏仁炖雪梨汤

  功效:本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

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  取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮食。